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L'Arte dei
garzoti e argagnoti riuniva gli
artigiani specializzati in qualità di scardassieri e come
accotonatori dei
panni di lana e perciò detti anche petenadori.
L'appellativo proviene appunto
dall'attività di garzare i panni, cioè di sollevare la peluria
utilizzando principalmente quella
specie di pannocchia, a testa spinosa, detta cardo (in veneziano
garzo), che divenne il simbolo dell'Arte.
Nella statistica del 1773 figuravano 90 fra garzoti e
argagnoti. |